来自网友疑问:血糖高的人可以吃鸡蛋吗?
你好!养生君以为,鸡蛋是可以吃的。
鸡蛋的主要成分是蛋白质和脂肪,热量相当于半杯牛奶。含糖量和升糖指数都是较低的,也就是说吃鸡蛋是不会对血糖上升有多大影响。脂肪含量大,热量一般,对血糖的影响时间长。
因此,养生君以为,只要不是血脂太高的人,吃一个鸡蛋没什么问题,吃两个就要注意从第二餐的饮食中扣除相应的主食量,以免引起餐后血糖偏高。
除了这个以外,鸡蛋所富含的优质蛋白都是我们人体所必须的。根据最新的糖尿病防治指南推荐,人体每天所需的蛋白含量为15-20%。因此,吃鸡蛋补充优质蛋白质,对于糖尿病人而言,是很有必要的。
那么怎么吃鸡蛋对血糖更好呢?
养生君以为,白水煮蛋为最佳。营养保存好,对血糖影响也最小。不要有油炸,油炸之后会导致升糖指数升高,不利于控糖。
综上所述,鸡蛋可以吃,首选白水煮蛋!最后,祝你吃的健康,控糖成功!