格调高大上
春天来了，万物复苏，想必大家的对食物的要求也提升了不少。春天的吃食，最讲究一个“鲜”字。今天，小编就给大家推荐5个春天里最鲜嫩可口的蔬菜。
莴笋，又称莴苣，有“春菜”的美称，春天吃再合适不过了。
莴笋味道清新、稍苦，常吃有助于刺激消化酶的分泌，。它含有的浆液能，从而促进各消化器官的功能。
莴笋还含有丰富的纤维素，能促进肠道蠕动，。
莴笋营养丰富，吃法也很多，可生吃、凉拌、炒食、腌渍或干制。平时我们经常吃的是莴笋的茎，其实它的叶子也能吃，且营养价值高于茎。
莴笋叶，蚝油，蒜蓉
此菜有消食通便的功效，特别适合消化功能减弱人群以及便秘者食用。
三月里的荠菜味道鲜美、营养价值颇高。
荠菜的叶绿素和纤维素含量相当丰富，而它的
