安化有好茶:千秋龙芽品鉴会
千秋龙芽品鉴会进行中.......
三月春风惹人醉,千秋庄园飘茶香,龙芽生于云雾岭,回味无穷胜春光。千秋龙芽是产自安化千秋界茶业的一款名优绿茶,由千秋界茶业董事长邓卢山、原安化农业局龙万全老师与湖南农业大学茶学系肖力争教授历经五年时间,共同研制而成。千秋龙芽都是主杆的芽头、外形扁直、汤色浅绿而透亮、淡雅的清香而非常自然。它的原料全部来源于海拔450-850米的千秋界茶庄园,通过中国、欧盟有机产品认证、不打农药、不施化肥,连续五年获得国际名优绿茶评比金奖、获得四项国家技术发明专利。
来看看品鉴嘉宾都说了什么吧
(请注意:嘉宾的话都是安化方言惯用语序)
安化资深茶叶专家 杨德胜:
这个绿茶要怎么品呢。首先要看干茶,从采摘看这个企业做茶认不认真,采摘的标准符合规范了,证明这个企业讲究了。这是基础,干茶。然后我们品,今天我们讲品,是两个意思。一个是品赏一个是品饮。我们不是专家组,专家组还有鉴定,审评。今天我们主要是品赏。欣赏这个茶,这个如何品呢,我们第一,首先就是要品汤 第二就是香气。品了汤香以后,还要闻闻杯子香不香,闻了热香还有冷香。热的香气扑鼻而来,冷呢,就是看它的高长持久。如果说冷了它的香气还是很足的话,那这款茶从品质上说明它的品质是上乘的。这是从我们的这个香气来品。第三呢要看它的芽叶的匀整度。泡在杯子中完整不完整.....