奶生
周末小朋友上课的地方，有一家番茄鱼小店，每到饭点就人满为患，太受欢迎了，小朋友也非常喜爱这一锅口味酸甜，鱼肉嫩滑，很是开胃的美味。今天妈咪从超市买回来冷冻的巴沙鱼块，做这道鲜美营养的巴沙鱼蕃茄煲。为什么要用巴沙鱼呢？因为巴沙鱼蛋白质含量很高，而脂肪含量很很低，并且没有鱼刺，吃起来非常方便，是正在长身体的小朋友和减肥人群补充蛋白质的最好食物。
巴沙鱼番茄煲做法
【主料】巴沙鱼块500克，番茄600克
【调料】食用油、蒜、姜、葱、盐、黑胡椒粉、料酒、蚝油、白糖
【步骤】
1、将巴沙鱼块放到冷水里解冻，切成小块，加入盐、黑胡椒粉、料酒和几片姜，搅拌均匀腌15分钟；
2、番茄洗净，在顶部划个十字，在开水锅里烫一下，表皮翻开后，就可轻松剥皮；
