原标题:不知道吃什么?作为贤惠的女人,怎么能不会这些呢
特色鲍鱼鸡
材料:
鲜鲍6只/鸡翅3只/干葱头
姜片/青红椒/盐/味精/鸡粉
蚝油/生抽/老抽//芡粉(内加麻油、胡椒粉)
做法:
1.鸡翅洗净斩成小块,加盐、味粉、鸡粉、生抽、生粉先腌渍一下,然后入油锅煎至两面色金黄,盛出来待用
2.把鲍鱼仔宰杀治净,入二汤锅煨至断生才捞出
3.把煎好的鸡中翅和鲍鱼仔入锅,下二汤并调好口味,改小火焖至软熟才改大火收汁,起锅盛入小炒锅内,再放到煲仔炉上稍烧热一下小炒锅,即可上桌
菠菜奶酪炸鸡排
材料:
奶油/奶酪/菠菜/葱
胡椒/去骨去皮鸡胸肉/鸡蛋
面包屑/意大利干酪/大蒜/盐
做法:
敲打鸡胸肉,将做好的奶酪菠菜小心的卷在鸡肉里,用牙签固定;在另一个碗中打鸡蛋,加入面包屑,进行调味,调匀后,涂抹在鸡肉外面,进行烤制。
西兰花炒蘑菇