春天天气翻脸比翻书还快,今天还艳阳高照,或许明天可能就寒凉多雨。天气多变,疾病也随之而来,所以在这时,我们的饮食也要做好相应调整,那么,这种天气里该吃什么才养生呢?
1、一日三餐的热能分配要合理
一到假期,不少人喜欢睡懒觉,一觉醒来九、十点,早餐自然也就吃不上了,直接等着中午大吃一顿满足胃口,这样的做法千万不可取。节日期间一日三餐的热能比例分配要合理,不吃早餐,但午餐、晚餐超量,这样容易代谢超负荷而导致肥胖。
假期的早餐应以高蛋白食物为主(一袋牛奶、一个鸡蛋和粥),再搭配一点蔬菜和水果,就更合理了。建议大家,最合理的三餐热能分配是:早餐占30%,中餐占40%,晚餐占30%。
2、补充优质蛋白质
春季阳气生发,人体各组织器官功能开始日趋活跃,增加了对营养物质的摄取需求。适当摄入肉类、鸡蛋、牛奶等优质蛋白质,不仅能增强体力,旺盛精力,还因优质蛋白质中富含可使大脑清醒和警觉的酪氨基酸。
提倡适量食用豆制品,但应避免聚会时一次性大量摄入高蛋白食物,否则会造成营养过剩,增加肾脏负担,痛风病人更要注意高蛋白物质的摄入。