现在正是吃草莓的好季节,它不但色泽鲜艳,味美多汁、清香扑鼻,酸酸甜甜的口味,也是很受大家的喜爱。
趁着现在正是收获草莓的季节,就多买了一些草莓,在家自制草莓果酱,储存起来,就不用出去买果酱了,何况自己制作的无添加,干净卫生,吃着更加的放心。
喜欢吃果酱的朋友赶紧也做起来吧,做法非常的简单。
食材准备:
草莓1000克,白糖200克,柠檬
做法:
1、新鲜的草莓不要去叶,先放入水中浸泡10分钟,可以更好的溶解农药。再将草莓去叶子,放入盐水中泡五分钟,再用流动水冲洗干净,控干水分。
2、将控干水分的草莓,放在案板上切成小块。
3、把切好的草莓放入容器中,撒上白糖腌制2—3个小时,(也可以用冰糖来代替白糖)