这个季节真是吃荠菜的好时节,在农村这种菜随处可见,不管是田野,还是路边,还是家庭小院一采就是一大把。这种菜不但好吃而且特别的有营养。如果你想吃最新鲜的荠菜,这个季节千万不可错过,一旦错过就要等到来年。这个菜在农村随处可见但是在城里却价格不菲,很多城里人都喜欢吃,比韭菜好吃很多倍。
比起韭菜馅的饺子我相信很多人更喜欢吃荠菜馅的饺子,因为韭菜馅的饺子虽然味道好但是吃完了容易嗝气,尤其是胃不好的朋友们就更得要少吃。而荠菜馅的饺子不但味道鲜美而且更加有营养。荠菜非常适合消化系统不好的人食用,另外荠菜它还具有止血、利尿、降压明目的作用。因此也适合各种原因有引起的出血性疾病、以及泌尿系统疾病及高血压的患者食用。
小编专门跑回农村老家挖了一篮子荠菜,今天我就来和大家一起分享一下我做的荠菜猪肉馅饺子。非常的好吃,喜欢的话抓紧去采哦。错过了这个季节就要等到来年了。