前段时间休息出去玩,没想到遇见了不一样的云南。都说云南的风景特别美,却没想到连云南的美食都这么火爆。刚开始,我并不知道这是在干嘛,只知道排队的人慢慢的,一条长队排到了路边。过去问了问才知道,竟然是云南的米线。云南的米线确实美味,出了名的,但是没想到隐居在这小巷子中,小编说几家,看看你吃过没?
第一家是+西山区金碧路363号的东春小锅米线,看上去环境相当差,但是回头客却出奇的多。据说是昆明老派小锅米线的代表之一,开了20多年了。他家煮小锅米线用的是铜锅,受热很均匀,其次是煮米线的汤用上好的骨料,经过10多个小时熬出来的。超级好吃!
第二家是文山早点,它的米线主要是以猪肉为主,选择需要什么肉,锅里烫熟,米线也烫熟,加料。猪腰切的薄薄的吃起来脆脆的完全不腥,嘴嘴都是肉,佐料如小山,食材料自加,赛肯德,飚当劳。