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春天，在乡野林间，到处都能看见蒲公英的身影了，那金黄色的花朵格外地美丽。蒲公英，别名婆婆丁，是一种药食同用的“野菜”。
《本草纲目》记载，蒲公英性味甘、寒；无毒；入肝、胃两经，具有具有清热解毒、凉血散结、利尿缓泻、通乳散肿的功能。虽然整体的功效差不多，但是植物的不同部位所起的功效有偏重。像是蒲公英的叶子抗炎杀菌的力量更强，而根部营养成分更多。花朵不适合泡水，但是用花朵煎煮的水洗脸具有净白祛斑的功效。新鲜花茎中白色的汁液也有消炎、祛斑的功效。
作为一种传统的中草药，蒲公英历来都是全草用药的。并且和黄蔑、银春花、人参、白茅根等等中草药一起使用的。据报道，蒲公英用于治疗各种感染性疾病，包括上呼吸道感染、急慢性支气管炎、肺炎、传染性肝炎、泌尿系统感染；用于治疗外科疾病如疖肿、淋巴结炎、急性乳腺炎、胰腺炎、丹毒、阑尾炎、脉管炎；五官科可治咽炎、鼻窦炎、骨膜炎、牙周炎；骨科方面可治开放性骨折炎、骨髓炎等；皮肤科可治毛囊炎、传染性湿疹、脓胞疮、皮肤感染等；另外，对败血症、伤寒、胆道感染、输卵管炎、附辜炎以及结核也都有很好的疗效。而根的浸剂可治疗失眠和腹泻。
