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金针菇的新吃法,我想不到词形容它,做法超简单
金针菇一般被用来涮火锅,今天和大家分享一个金针菇的新做法,很少有人会这么做着吃。
食材准备:金针菇,青辣椒,蒜,小米椒。
将金针菇的根部切掉,然后撕成一个个小把,将青椒洗净后切掉根部,留中间部位。将切好的辣椒中间的辣椒籽去掉,让辣椒呈中空。
准备七八瓣大蒜,剁成蒜末,将红辣椒也切成辣椒末。
将撕好的金针菇塞入辣椒中。
准备一个干净的小碗,放入适量的醋,老抽,盐,白糖,加入清水搅拌均匀。再用一个干净的小碗加入1勺淀粉,用清水化开。