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今年4月15日至21日，是我国第23届全国肿瘤防治宣传周。我们为什么要特别关注“癌症”这个话题呢？因为癌症已经成为仅次于心血管疾病的第二大杀手，癌症的患病率和死亡率呈逐年上升的趋势，很多人已经是谈“癌”色变。
在我们的日常生活中，
一直有着癌症有“免死金牌”的说法：
“胃癌的‘免死金牌’是大蒜，肝癌的‘免死金牌’是蘑菇，胰腺癌的‘免死金牌’是菜花，肺癌的‘免死金牌’是菠菜……转发一次救人无数！”
一道菜就是一块免死金牌，真有这么灵？
毋庸置疑，通过膳食调整来预防癌症，已经成为癌症防治中的重要一环。不过，把某种蔬菜当做某种癌症的免死金牌的说法，则未免太过简单化、绝对化了。
那么，防癌饮食究竟如何选择？
不同癌症，预防重点各异
从科学的角度看，很多人认为防癌有效的某些食物，如植物性食物，其含有的植物化学物确实具有一定的抗癌抑癌作用，因此人们的看法有部分是正确的。
