要说南北方菜系之间的差别,那是特别的大,南方味道偏淡,但是北方的味道要多重有多重,北方人一去南方吃饭就会问:怎么没盐?怎么没醋?怎么不放酱油辣椒?南方人一去北方吃饭,就要说:可以给我一杯水吗太咸了?怎么这么辣能吃吗?怎么这么酸?
所以啊南方人要去北方人的饭店吃饭,一定得注意点菜的时候要知道什么菜自己可以接受什么菜比较难以接受。不过……最重要的问题,南方的伙伴们得知道,到了东北菜馆千万别多点,不然你在最后走的时候会有罪恶感!
为什么这么说呢?东北人素来是豪爽奔放的形象,所以这种地域风情照样反映在了他们做的菜里。这么说吧,南方同胞吃的两三份肉菜够一两个人吃了,东北菜馆的两三份肉菜,够十个南方人吃,知道为什么了吧?东北菜就是量大!