立足科学理念,传播营养健康,又到了和友们说健康的时刻,今天要和友们分享的健康话题是高血压饮食,我们都知道,高血压患者不能吃高盐食物,但是不是哪些吃着不咸的食物就不是高盐食物?当然不是!以下5类食物吃着不咸,但含盐量却严重超标!
1、果脯蜜饯
果脯蜜饯在加工过程中会加入很多糖,甜、酸、咸3种味道发生“抵消减弱”作用,事实上,吃进10颗摄入的盐就占一天所需盐总量的56%,所以,高血压患者对于此类食物一定要少吃,加工程序越复杂,可能越不健康,每次只吃一两颗解解馋可以,但多吃可不行。
2、面制品、蛋糕
盐有稳定食物结构的作用,所以面制品、蛋糕在制作过程中会加大其中面筋的强度,使其更有弹性,不容易塌陷。比如100克挂面就会让你吃进3克盐;两片普通切片面包含盐量占一天推荐摄入量的18%。所以,建议友们吃挂面时尽量少喝或不喝汤;面包属于主食中的高“钠”食品,购买时一定要看看包装上的营养成分表,尽量选择钠含量低一些的。