那些简单又让你难忘的美食都有哪些?你最喜欢吃啥?在记忆中,小时候最难忘的就是那碗热腾腾的素鸡面,一碗阳春面配一大块素鸡,虽然只是一块素鸡,却像吃了一块猪排那么满足。面馆里的素鸡还特别的大,要比一般家里能买到的素鸡都要大得多,吃起来更过瘾,经过一些工序之后,素鸡吸饱了汤汁,绝对要比肉味道更好!
我们这一捆素鸡差不多要五块钱,可以做上一大盘,全家都喜欢,每人至少吃上两三块,就知道它的味道有多好啦。至于好吃的秘诀,关键就在一步关键步骤。把切好的素鸡放入,因为是油煎的,所有之后烧的时候就不需要再加油了,油煎之后泡在凉水里,实心的素鸡会变成中间有孔的状态,这样味道才能更完美的吸收进去,吃起来更酥软,简直就是一大享受啊。
【菜谱做法介绍】素鸡一块,油适量,生抽一汤勺(8ml),糖一茶勺,葱少许,五香粉少许