优柔寡断你二舅
在我们的印象中，容易得脂肪肝的人应该是一些嗜好喝酒、大腹便便的中年男性肥胖人群，但是其实，这是我们的误解。
一些素食者、营养不良的人、瘦人也是容易得脂肪肝的人群，这其中隐藏着什么样的道理呢？
脂肪肝分为酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝，酒精性脂肪肝是长期饮酒造成的，营养过剩和营养不良导致的属于非酒精性脂肪肝。
对脂肪肝的三大误区：
误区一：素食者不会得脂肪肝
吃素的人其实更容易得脂肪肝。
蛋白质、脂肪和碳水化合物都是人体不可缺的三大功能营养素，完全吃素的人则很难实现营养均衡。
吃素的人少了荤食，也就是少了动物蛋白质和脂肪来源，人体的白蛋白合成减少，就不得不动用和分解脂肪组织，大量脂肪酸从脂肪组织中释放进入肝脏，导致脂肪在肝脏蓄积，从而形成营养不良型脂肪肝。
另外，正常情况下，人体肝脏的脂肪含量很低，可通过“脂蛋白”这一“搬运车”将脂肪中的甘油三酯、磷脂、不饱和脂肪酸等转运到其他地方。
而脂蛋白主要是由动物蛋白质在肝脏内合成，但素食者摄入的全是植物蛋白，脂蛋白的合成出现障碍，“运载量”下降，“货物”就越积越多，从而也易引起脂肪肝。
