快要临近五一小长假了,很多朋友问我重庆哪儿好玩,有什么好吃的?当然是解放碑咯,今天小编就为大家整理整理作为一个资深吃货的解放碑美食清单。
解放碑最初建立于民国三十年(1941年),刚开始命名为“精神堡垒”,抗战胜利后改名为“抗战胜利记功碑”。1950年由刘伯承更名为“重庆人民解放纪念碑”。
重庆解放碑老火锅
解放碑老火锅作为重庆十大火锅排名之一,绝对名副其实。纯正地道的重庆火锅口味值得来旅游的人品尝,味道麻、辣、鲜、香、醇,令人难以忘怀。不得不说的是这家的毛肚、鸭肠格外好吃,毛肚在秘制锅底里“七上八下”捞出,放进嘴里,舌头感受着毛肚表面的颗粒,加上牙齿传来的脆感那叫一个巴适啊。
李记串串
干油跌加上牛肉、牛肝简直绝配,牛肉腌制得恰到好处,又香又嫩。