常吃花生对身体有什么好处?花生虽然是种普通的食物但它不仅营养价值高,其药用价值也非常高,治疗某些疾病可能药一堆还比不如花生一把,下面带大家来了解一下花生的功效吧。
花生又名落花参、落地松等,花生在民间又称“长生果”,还被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食类高,可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食品媲美,常被用于制造各种营养食品。
中医辨证认为:花生仁具有润肺止咳、醒脾和胃、养血补血、益智健脑、润肠通便、催乳增乳的功效,常用于治疗脾虚不运,反胃不舒,乳妇奶少,肺燥咳嗽等疾病。
花生营养价值非常高,其蛋白质含量为25%~36%,脂肪含量可达40%,此外花生中还含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E,钙和铁等。
花生中富含白藜芦醇、单不饱和脂肪酸、β谷固醇、磷脂、多酚类及维生素等,其中白藜芦醇、单不饱和脂肪酸、B谷固醇等物质具有抑制血小板非正常凝聚、可预防心肌梗塞、脑栓塞、动脉粥样硬化、心脏病、肠癌、前列腺癌、乳腺癌等功效,治疗高血脂、慢性气管炎的有效率均达到80%以上。此外花生衣还可用于治疗各种出血证,慢性气管炎及冻伤。