脑梗,即缺血性脑病,是脑卒中的一种。目前,我国脑梗的发病率约为116/10万,并且有越来越年轻化的趋势。在我们印象中脑梗是一个老年性疾病,但是现在却可以看到很多不到40岁的人患上了脑梗。在脑梗的发病中,长期不良的生活习惯是主要元凶,其中就包括饮食结构的不合理。那么,哪些食物是容易导致脑梗,需要我们在日常生活中尽量去避免呢?
①首先,每日三餐中食盐的含量不能过多。有调查表明,我国高血压的发病区域北方大于南方,原因就是北方人的食盐量一天在12-16g,甚至更多,而南方的食盐量仅仅为8-10g/天,中国大部分高血压属于盐敏感性高血压,因此控制食盐的含量十分必要。根据世界卫生组织建议,高血压的患者要想保持血压的平稳,一天的食盐量应该控制的4-6g。
②热量高的食物尽量少吃,如快餐、油炸食品、汉堡等。一般热量高的食物,脂肪含量会较高,长期堆积在人体内,会造成血脂的升高,加快血管内皮的损伤速度,加速动脉粥样硬化程度,甚至堵塞血管,造成脑梗
③糖分高的食物要控制好摄入量。糖分可以补充人体所需的能量,但是如果超过人体的吸收量,就会升高血糖,形成糖尿病。糖尿病会加速动脉粥样硬化,提高中风的发生率。罐头、巧克力、蛋糕等均属于此类食物。