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味精或是鸡精这两样调味品，是我们日常饮食烹饪时要用到的，可以起到提味，增鲜的作用。现在有很多人都说这两种调味品会危害身体健康，好多人都不敢使用，下面小编来给大家分析一下两种调味品的危害和注意事项。
1、味精
味精里面含有大量的谷丙酸钠、亚硝酸钠等化学物质成份，而这些化学物质成份很容易被身体所吸收，而且一但被人体吸收在体内不容易被排出体外（由于这些化学组织具有极强的吸附性能够牢牢的吸附在人体的细胞壁上）
味精的危害：
1、味精摄入量过多，有碍骨骼生长。
2、食用过多味精，会出现头晕、疼、嗜睡、严重休克等症状。
3、过多食用味精，会造成血液里谷氨酸增加，有碍人体对钙、铜等利用。
4、味精食用过多，可造成神经系统出现异常，出现高血压、肾病。
味精其实本身是没毒的，但食用时要注意以下事项
