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红枣蜂蜜柚子茶,健胃脾、润肺清肠、助消化
"材料:柚子1500克、蜂蜜400毫升、冰糖100克、红枣适量、枸杞子适量
1、准备好所有的材料。2、柚子先用清水冲洗干净(用盐搓,可以搓去柚子表皮上的蜡),然后削皮,只要黄色那层。
3、削好的皮切成细小的丝(最好把里面那层白色芯再处理掉)。4、柚子皮丝放在淡盐水里泡浸2小时以上,可以减少柚子皮的苦味。5、锅中加入少许水,放入冰糖,小火融化备用。
6、倒入处理好的柚子皮丝,中火煮开后,中小火慢慢熬,熬到柚子皮呈透明状。7、趁着熬柚子皮的期间,剥一些柚子肉。