80后的童年在吃的上面相对于现在显得匮乏,表现好的时候奖励的东西无外乎几种。但令我最感兴趣的就是奖励俩猪蹄!
最期待的是去买猪蹄的路上,最煎熬的是带着猪蹄回家的路上。同样的路能走出截然不同的感觉。这款老少皆宜的美食没有让岁月褪去它的光环,依旧被广大食客认可。不管说美容还是体虚滋补,都逃不开它的身影。
小编三十多岁仍旧玉树临风也可能跟小时候吃猪蹄多有关吧~~
猪蹄的营养价值
猪蹄中含有丰富的蛋白质,而且胶原蛋白也丰富;钙质含量也很充足,同时含有一定的镁、铁、维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益元素物质,猪蹄与美容挂钩也是历史悠久的菜名了,同时猪蹄也适合老人、身体虚弱,病后康复的朋友。
请注意了,以下人群少食或不食用猪蹄:
然而这么好的东西不是什么体质都能吃的哦
1、 有肝病、动脉硬化及高血压的朋友建议少吃或者不吃更好,猪蹄的脂肪含量过高食用后会增加器官负担;