神奇的小江游
生菜即叶用莴笋，因适宜生食而得名，生菜质地脆嫩，口感鲜嫩清香。现在国内很多面包都会夹着一些生菜，生菜也因清爽利口而受到大家的喜爱。生菜现在在在国内越来越受到大家的喜爱，而在欧美国家更是大众蔬菜。
蚝油生菜味道好轻松简单制作，简简单单的生菜配上蒜末和蚝油的鲜美，三者完美的搭配使得这款简单食材做出来的味道相当棒，生菜通过烫煮有效的去除了本身的生涩感，蚝油等调料做出来的汤汁味道香浓，淋在煮好的生菜上面香气扑鼻味道好，平常生菜可能只能作为辅料搭配在一些菜中，而这款蚝油生菜是以生菜为主做出来的菜肴，它吃起来带着蚝油的香味还夹杂着生菜的淡淡清香味，总体来说这是一款不错吃开胃菜。生菜中含有膳食纤维和维生素c，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜。
准备食材：生菜、蚝油、生粉等
生菜洗净，把烫熟的生菜捞出控干水分，放一旁待用。锅子加热倒入少许油，等到油温至八成热后放入蒜末、酱油、蚝油、白糖和白糖快速翻炒，碗中加入生粉放入水搅拌一下，把生粉水倒入锅中进行勾芡。在烫熟的生菜上面淋上刚调制好的汤汁。
