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食春味~菠菜蒸蛋
春天多美好,那么多新鲜的东西。 我们这每年春天一到,大街小巷摆摊的,推着三轮车的,到处都在便宜卖菠菜,5块钱一大捆,鲜嫩嫩的。炒菜,做汤,凉拌,蒸蛋,怎么吃都好吃。
By 伴之则暖2009
用料菠菜 一把鸡蛋 4个小葱 一把盐 一小勺味达美 2勺醋 1勺香油 半勺泡椒 一点点白糖 半勺熟芝麻 适量
做法步骤
1、菠菜洗净入沸水焯一小会儿,烫一下就捞出来
2、用冷水冲凉
3、切成碎段