登录
上传中....
教你自制朝鲜辣白菜,酸辣爽口、开胃下饭
我是大宽,今天给大家分享朝鲜辣白菜的制作方法
朝鲜辣白菜
辣白菜是泡菜的一种,泡菜是朝鲜族具有代表性的传统发酵食品,是以米饭为主的朝鲜族饮食生活中最重要的副食之一。
所需原料
白菜一颗(约600克)、苹果半个、大蒜一头、梨半个、生姜一块、辣椒面100克、盐15克、味精5克
制作方法:
*辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油
白菜一棵,剥去外层,洗净,里外均匀抹上盐,腌半天
2、腌制半天后,挤干水分
3、准备好姜、蒜、苹果、梨
4、姜蒜苹果梨剁成末,苹果梨用一半就可以。