大家都知道一句话,“水是生命之源”,从这句话中就可以看出水对我们的重要性,但是生活中有些水喝了反而伤身,很多人不知道,一起来看一看。
1. 久放的白开水
自来水烧开后3-5分钟,这时的亚硝酸盐和氯化物等有害物的含量最低,最适合人们饮用。但久置的开水中含氮的有机物会不断地被分解成亚硝酸盐,亚硝酸盐在人体内可形成致癌的亚硝胺。同时,时间长了难免有微生物的介入,会加速含氮有机物的分解。
2. 反复烧开的水
反复加热烧开的水,我们称它为“千沸水”。这种反复多次烧开的水,水在煮沸时会气化一部分,反复多次烧开就会导致大量的矿物质成分残留,这样在剩下的水中浓度很高。饮用之后会增加肝、肾、胃、肠结石的风险,煮两次的水中的矿物质浓度是达不到致病浓度,可以喝的。
3.生水
生水就是未经消毒处理过或者煮沸的水,比如刚打上来的井水,小时候大家都有喝过生水,那时候的水干净,没有被污染。但现在可不能轻易饮用生水了,生水含有各种有害细菌以及寄生虫,稍不注意就会引起胃肠炎、病毒性肝炎、痢疾等疾病。