夏天来了,市场很多新鲜的水果已经陆续开始上市了。其中,就有我们常见的一种水果--“黄皮”(南方人的通俗叫法)。
这种小果子味道微酸,在饭后吃对身体比较好。其实,它身上还有很多妙用。下面,就让我们一起来看看它身上都有哪些宝贝。
具体的吃法:
1.夏天吃黄皮果时,可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎,连渣带汁一并吞下,味虽有些苦,但可以起到解暑、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。
2.暑天到郊外旅行,暑气迫人,倘能备带一些黄皮,尤以苦味黄皮更好,口渴或感到头脑闷热不适时,即嚼几个黄皮,不但生津、止渴,且有预防中暑的好处。
【制作成各式小吃和佐料】:
1.黄皮果酱
如果单吃果皮难以下咽,可以熬成果酱,
酸酸甜甜的黄皮果酱是蘸白切鸡、
鸭肉的好佐料,焖鱼也是不错的选择。
2.黄皮蜜饯
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将黄皮制成蜜饯,
连皮带肉可当零食直接食用,
也可泡水当饮料喝。