南京的隐藏美食
南京有很多美食散布在市区或郊区的犄角旮里里,有些甚至连门头、招牌都没有,非常难找。
有些就是一心做吃的,不做宣传营销,默默开了几十年,也有一些是早就被食客发掘,算是小有名气。
这些店刁嘴别动队只要得到一丝线索,都要前去探访。
今天做个小小总结,把那些味道不错,并且隐藏得很深的小店帮大家归个类,方便大家前往。
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莲祥面条店
莲祥面条店并不在水西门大街上,而是在一条叫拓园的小巷子里,要不是去吃面,我可能一辈子都走不进那条巷子。
虽然隐居小巷,但是其实这家面条店在茶南地区很有名气,已经开了25年,可以担当茶南老卤面扛把子。
莲祥面条一直秉承薄利多销的思路,最贵的才14元,最便宜6元,份量超大。
来看看这块大肉你就可以看出老板的良心。和很多薄薄小小的大肉不同,莲祥的大肉那才叫真正的大肉。关键还有这烧的火候,酱色浓厚,汁水流淌,真是一块有修养的大肉。