海带,可以说是海内最富营养的蔬菜之一,因为海带对于老人、小孩都是非常好的食物,质地不硬,营养丰富,制作方式则煎炒凉拌均可,说起具体的食疗功效,缺鲜有人知道,下面小编就给大家介绍一下海带的食疗功效吧。
海带的食疗功效:
海带中所含的多糖类物质,具有降低血脂的功用。常食海带可预防动脉硬化、降低血脂、通便,并使机体强壮有力,是高血压、高脂血症、冠心病、肿瘤、甲状腺病、水肿等患者的康复保健食品。
海带具有抗癌、预防白血病和骨疼痛的作用。
海带富含钙、碘物质,能促进骨骼、牙齿的生长,预防骨质疏松,是儿童、孕妇和老年人的营养保健食品。
海带中所含的碘可以促使缺碘性甲状腺的病理肿块溶解,并借助于碘化物在人体组织和血液中形成的电解质渗透,使基病毒和炎症渗透物被吸收或排出。