長大歲17563871
土豆烧排骨
食材
土豆，猪排，干辣椒，大葱，豆瓣，酱油，料酒，姜片，白糖，盐，蚝油
做法
1、土豆切块备用，水中放姜块，倒入排骨焯水。
2、锅倒油，倒入排骨、土豆块，分别炸金黄，捞出。
3、花椒，姜片，豆瓣炒香，倒排骨，加酱油和料酒。
4、加开水没过排骨，放大料，葱，中火十五分钟。
5、倒土豆，加盐，糖，蚝油，大火收汁，开吃。芹菜炒腊肉
食材
火腿肠，西蓝花，蒜，盐
做法
1、西蓝花掰成小朵，清洗干净。
2、水开后放入盐，西蓝花焯熟，沥干备用。
3、适量油，爆香蒜末，放入焯熟的西蓝花。
4、加盐调味，放火腿肠，装盘。香菇油菜
食材
香菇，油菜，水，淀粉，耗油，生抽，糖，盐
做法
1、香菇洗净，切成小朵。
2、淀粉汁：凉白开，加耗油，糖，盐，生抽，淀粉。
