在武汉，大家排队等上半个小时也要吃的美食

热干面

热干面是武汉的特色小吃，在湖北很多地方都非常受欢迎。，武汉热干面在许多地方都能见到，是很多人都喜欢的面食。武汉人将吃早餐称为“过早”，热干面成为过早的首选小吃。“今天早上你吃热干面了吗？”这句话已经是武汉人早上的问候语了。给大家介绍一下热干面的做法吧！首先，烧一锅水，将面条煮熟后，捞出来沥干，凉了之后放入一点麻油，这是为了防止面条粘在一起，也可以让面条变得更香，然后我们要配制我们拌面的酱料了，生抽、辣椒油、芝麻酱、盐，搅拌在一起，然后淋在面条上，放入葱、大蒜、萝卜干（或者酸豆角），一碗香喷喷的热干面就做好了！

周黑鸭

武汉最为出名的就是周黑鸭了，全国各地都有周黑鸭的门店，它的味道的确很好，所以深受大家的喜爱，刚吃下去的时候有点甜甜的味道，然后越来越辣，非常过瘾，辣椒、花椒等调料使得其味道麻并且辣，甜的味道来自冰糖和卤制时的卤水，甜而不腻，肉和骨头都可吃。