夏季是吃丝瓜的季节,它也是我特别喜欢吃的蔬菜之一, 夏天热的烦闷的时候, 吃点丝瓜能清热去火, 当然正合适不过了。丝瓜的营养价值很丰富,它含有增白皮肤的维生素C、防止皮肤老化的维生素B1等营养成分,能美白细嫩肌肤, 还能消除斑块,是不可错过的美容佳品, 故丝瓜汁也成为“美人水”。女人平时多吃点丝瓜,对调理月经不顺有帮助。
路过海产摊位时看到虾特别新鲜,这肚里的馋虫又被勾起了。虾肉质鲜美,蛋白质含量高,低脂肪,还含有丰富的钙、磷、铁等矿物质和维生素A等成分,常吃增强人体免疫力、补肾壮阳、通乳汁、缓解神经衰弱、有利于病后恢复、预防动脉硬化等功效,是很滋补的食材,深受人们的喜欢。
家常菜,讲究的的就是简单易做,经济美味。今天就用虾和丝瓜搭配,做道小炒菜————-丝瓜炒虾仁。翠绿的丝瓜伴着鲜嫩粉色的虾仁, 光看着就是这炎炎夏日一抹清新,尝一口就更如一股清流去除这高温带来的燥热之气, 非常精致又美味的菜肴, 5分钟就端上桌, 好吃又不贵, 快来学学做法吧。