曾几何时世道一直在变,曾经不稀罕的东西成了香馍馍,曾经泛滥的东西,如今高价难求。其中农村有一种野味泛滥成灾,农民随手就可以捡,扔一片长一地,而在日本却称为“亚洲人参”。
这种野味叫阳荷,是一种多年生的姜科植物,阳荷最为一种稀罕的蔬菜,只有到季节的时候才有,而且是一种纯野生蔬菜,人工目前还种植不来的。阳荷在野生的环境下,生命力很强,可以不用农药,不用管理就能长得很好。
做为农村人,最大的好处也许就是免费吃阳荷了,农村很多地方都能捡到阳荷,只需在烂草堆里走一遍,拿着小箩筐就能捡的满满的。阳荷一般很少有人会拿去卖,都供自家食用,所以在市场上很难能够买得到。
阳荷为何这么抢手呢,其主要原因可能不需要多说了,那就是营养价值很高的。阳荷本身含有多种氨基酸蛋白质,营养丰富,还具有一定的药用价值,阳荷本身作为蔬菜食用,有一种独特的香味,它可以祛风止痛、止咳平喘,对于便秘和糖尿病都有一定的疗效。