农村这种野菜，生津明目，补血益气，城里人有钱也吃不到！

紫苏又叫做红苏、香苏、黑苏、白紫苏、青苏、野苏、苏麻，是生活中常见的植物。紫苏可以食用，具有一定的营养价值，同时紫苏还具有一定的药用价值。

紫苏叶性味辛温，具有发表、散寒、理气、和营、生津明目、补血益气的功效。治感冒风寒、恶寒发热、咳嗽、气喘、胸腹胀满等。《本草纲目》载“行气宽中，清痰利肺，和血，温中，止痛，定喘，安胎”。注意：温病及气弱表虚者忌食。

紫苏全株均有很高的营养价值，它具有低糖、高纤维、高胡萝卜素、高矿质元素等，还含有抑制活性氧预防衰老的有效成分。

紫苏还有增强人体免疫力的功效，大家都很惊讶吧!紫苏叶含有多种营养成分，特别富含胡萝卜素、维生素C、B2。丰富的胡萝卜素、维生素C有助于增强人体免疫功能，抑制肿瘤。