小编每天都经历这样的灵魂思考:
早上吃什么,中午吃什么,晚上吃什么。
思考完今天的,又思考明天的。
俨然一个生活“哲学家”。
想到这里,小编就不得不提一下百搭的“排骨”了,红烧、清蒸、油炸、汤炖样样都可以。
下面,就和小编一起来看看这些家常易学的排骨汤做法吧~
一、玉米排骨汤
玉米排骨汤是一道食补汤品,主要食材是玉米和排骨,主要烹饪方法是炖。玉米用骨头汤或排骨煨汤食用,有良好的滋补功效。玉米排骨汤材料简单,做法不难,是一道常见的家常菜,它既能开胃益脾又可润肺养心。
材料
玉米、猪肋排 、葱、姜、盐。
制作步骤
1、将排骨剁成块状,长短随意。
2、玉米去皮、去丝,切成小段。
3、葱切段,姜切片。
4、砂锅内放水,将水烧开,将锅内的血沫子倒掉(烧开即可,时间控制)。
5、往锅里倒油,爆炒一下排骨,倒水(若想排骨汤鲜些,可在水中滴两滴醋)加玉米、姜片一起放入锅中,滴入少许白酒,大约煮40分钟。
6、煲熟,加入少许盐调味即可。