现在很多年轻人都在追求时髦追求时尚,都想要走在时代的最前沿端,吃不管在什么方面都是这样,就算是在美食这个方面上也不例外,就像不久之非常流行吃马卡龙,于是我的朋友们纷纷去吃马卡龙,我以前也以为越时髦越流行的东西是最好的,但是跟着朋友来到农村做客之后我才发现,其实传统的东西才是最好的,其实农村老人家掌握的才是中国最传统的美食做法。所以说追求时髦不一定是好的,没有惊艳的外表也不一定是坏的。美食是不能以貌取的,自己喜欢就好。来看今天介绍的美食吧。百岁老人最爱,不用发酵,无需揉面,上锅蒸一蒸,吃完健康还长寿!
今天我们介绍的就是玉米面窝窝头,现在人们吃的过于精细化了,把人都惯出了很多的毛病,像三高,各种肠胃病、肥胖 等等。粗粮富含食物纤维有助于消化,偶尔搭配着吃一下是有益健康的。很多白素老人都是因为经常吃这款美食,才能保持健康的体魄的!把棒子面、小米面倒入面盆里,倒入滚开水。边倒入开水,边搅拌把粗粮面烫熟,糊化后的玉米面黏糯容易抱团,吃起来还不剌嗓子。
倒入一些白糖搅拌匀,揉成湿润的面团饧上半小时左右。这时候可以放一点绿叶菜末在里面,这样更营养健康,关键是看着也很漂亮!用手捏一捏,漂亮小巧的窝窝头就做好了!