说起补钙,大家第一个想到的就是吃补品,其实补品里钙吸收不完全,而且经常吃有些药品还会产生依赖和副作用,对孩子成长不利。因此吃钙含量高的食品,最安全。
哈妹推荐钙含量超高的虾皮,别看小小虾皮,比牛羊肉等钙含量高几倍,常吃虾皮不仅能补钙,还能预防骨质疏松,提高食欲,家人有老人和小孩的要常吃哦~
虾皮鸡蛋羹
配料:
鸡蛋一个、虾皮适量、凉开鸡蛋的两倍的量、盐适量、红彩椒适量、洋葱适量、葱适量、凉拌酱油一小勺、香油四五滴、热开水适量、香菜叶一截
烹饪步骤:
1.洋葱,红彩椒,葱切小丁备用
2.虾皮切末备用
3.鸡蛋打散,兑入两倍的凉开水,搅打均匀