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吃饺子在我国有着非常悠久的历史，特别是北方逢年过节饺子时餐桌上必不可少的美食，如今的饺子不仅仅是过年过节时才吃了，很多家庭聚餐、朋友聚会、农闲的时候也都是一起包饺子吃其乐融融，特别热闹。
饺子包的好不好吃，除了饺子皮要薄以外，饺子馅更时重要。我国南北方包饺子的馅料都有所不同，可以说是每家每户做出来的饺子味道都各不相同，家家都有自家调饺子馅的秘诀。下面我就跟大家分享自家包饺子调的饺子馅。调饺子馅时加入它一起搅拌，做出来的饺子简直太棒了，不信你也试试
1、新鲜的猪肉洗净备用。
2、绿萝卜一个去皮洗净备用，（今天包的是萝卜馅料的，如果您喜欢别的口味的也可以根据自己的口味来调）
3、猪肉去水后剁碎，我们家习惯剁肉时加一点酱油一起剁，这样肉馅会更入味。
