从开春开始到现在,野菜都快被我们吃了个遍。好几个月下来,奇怪的是这野菜怎么吃都吃不腻,而且还越说越抢手,如今普通蔬菜都快无人问津了。在农村生活,谁家不吃几顿野菜好像都说不过去呢。虽然是进入了夏季,但是田里的野菜还是蛮多的,最近不是快要端午了吗,田里有一种野菜,味道堪比人参,拿来包粽子那可是一绝了,味道鲜美,能够让一口气吃下好几个呢,而且还是能够治牙痛,嚼两口就能治牙痛,你们知道吗?
话说这种野菜应该很多人都见过,只是其样子太寒酸了甚至可以用丑来形容。这种野菜叫“蛤蒌”当然这只是农村人的叫法,人家的真名叫“假蒟”多年生、匍匐、逐节生根草本,长数至10余米;小枝近直立,无毛或幼时被极细的粉状短柔毛。见过这野菜的人一定都有一种想法那就是这野菜怎么长的跟癞蛤蟆一个样子呢,丑到没法形容了,那叶子就像癞蛤蟆的皮。不过这蛤蒌相貌不咋样,但作用却非常大,特别是这端午之际,算是非常抢手了,毕竟很多农村人都觉得这野菜跟端午总能沾上边的,拿它包粽子是必须的,反正笔者觉得吃一次就停不下来了。