WC叶子
原标题：三种罕见蔬菜，一种好吃却有毒，一种像刀子，一种却用来喂猪！
说起蔬菜这个东西嘛，我们每天都在吃，一年四季都能见到的，青椒土豆大白菜油麦菜；时节性比较强的，藤藤菜红苕尖豌豆尖青菜头......这样说来好像根本没有什么稀奇的。下面就带你一起看看估计见过但又很少吃的一些菜.或许也会勾起你的一些情愫。现在跟51养生网小编一起来看下吧！
1.老虎豆
这是村里老家人很喜欢的一种蔬菜，有人说叫“老虎豆”。每年种上几颗缠着树生长就行，结的果实能挂在树上好多，够一季吃的了。
但是一定要切记，老虎豆的豆荚及种子上都还有微量的毒素，所以食用之前，一定要煮透且彻底浸泡几天，待毒素慢慢挥发了之后再下锅并品尝也不迟。
2.刀豆
刀豆，因豆荚的形状像刀，所以取名刀豆。三月下种，藤蔓可长到一二丈长，叶子像豇豆的叶子，但比豇豆的叶子稍长些，稍大些，五六月开紫色的花像飞蛾一样，结豆荚，它的豆荚长接近一尺，有点儿像皂荚。家里做浸泡菜好吃.
3.马齿苑
中国南北各地均产。性喜肥沃土壤，耐旱亦耐涝，生活力强，生于菜园、农田、路旁，为田间常见杂草。广布全世界温带和热带地区。全草供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用；种子明目；还可作兽药和农药；嫩茎叶可作蔬菜，味酸，也是很好的饲料。
