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在很多人的影响中，患了糖尿病以后，很多食物就不能吃了。其实，这是一种错误的认识。糖尿病确实要控制饮食，但这并不是说糖尿病人很多食物就不能吃。而是一定要注意食用量。有专家曾经说过，糖尿病人的饮食应该是“什么都能吃，什么都不能多吃”，而不是大家平常说讲的“这也不能吃，那也不能吃”。今天我们就来一起来了解一下，糖尿病人的饮食应该怎么选。
1、糖尿病血糖的控制
糖尿病说到底，就是血糖的控制。无论是大家所担心的“什么都不能吃”，还是专家说的“什么都不能多吃”。说到底，我们就是要注意饮食，控制血糖。如果吃进去的食物，对血糖影响不大，那么这类食物我们就可以放心吃。譬如，升糖指数低、含糖量低的黄瓜。
相反，如果吃进去的食物，对血糖的影响特别大，如升糖指数高、含糖量高的蛋糕。一般情况下，是不建议糖尿病人食用的，因为蛋糕对血糖的影响太大，吃了后肯定容易导致血糖飙升。但如果出现低血糖，或者是特别想解解馋的情况，则允许少量食用。
