作为两个孩子的妈妈,小编平时最爱琢磨的就是烹饪,再加上在美食公司上班,更是近水楼台先得月,跟同事们学了不少新鲜菜式。虽然小编是南方人,但是在北方生活了很多年,饮食口味也偏向北方,两个孩子更不用说,都是地道的北方菜偏爱者。这不,自从前两年我给他们做了一次东北大乱炖,他们就彻底无法自拔了,隔三差五就嚷着要吃,虽然平时吃饭也不算费劲,但是只要这道乱炖上桌,那肯定是两个人抢着吃,连米饭都能多吃一碗。所以渐渐地,这道菜也成了我家餐桌上出镜率最高的下饭菜。虽然乱炖听起来没什么技术含量,但是食材种类丰富,可以让孩子同时吃到多种蔬菜,对健康也很有益处哦。下面就一起看看详细的烹饪步骤吧!
东北大乱炖
配料:
土豆 2个、豆角 一小把、玉米 1根、五花肉 半斤、排骨 一条、红萝卜 1个、大葱 适量、姜 适量、蒜 适量、黄酱 适量、八角桂皮 适量
烹饪步骤:
1.食材准备
2.配料准备