这种饼北方人爱吃，比馒头简单好吃，柔软好吸收，胃不好的要多吃

北方人特别喜欢吃面食，这是大家公认的，特别是我老公和儿子，对各种发面的食品情有独钟，这可能也和婆婆喜欢做面食有关系，儿子从小和奶奶生活了4年多的时间，特别是小时候胃不太好，所以婆婆总是做各种发面的食品吃，养成了这个饮食习惯。从馒头、花卷到各种馅料的包子、还有就是发面的各种饼，都是经常吃的，自从自己带孩子以后，自然而然的也就去学着做这些面食，因为外面的成品总是会爆出这样那样的问题，所以还是自己做更放心更健康。

今天介绍的这款南瓜发面饼，我觉得比做馒头更简单一些，用南瓜来和面更加营养，颜色也好看，再包入自己喜欢的豆沙馅或是白糖、红糖馅，成品出来黄灿灿的，非常松软好吃。俗话说“胃不好多吃面”是有一定道理的，特别是经过发酵的面食更有营养，原因就在于所使用的酵母，不仅改变了面团结构，让其变得更松软好吃，还大大地增加了营养价值。对于老年人和儿童消化功能比较弱的人、或是胃不好的人，吃发面食品比米饭更容易吸收。