空心菜是我们日常生活中常食用的一种绿色蔬菜,以绿叶和嫩茎为原料。空心菜不仅是我们餐桌上一道美味的家常菜,它有不错的营养价值。中医认为空心菜还是治病良药,它属于旋花拉植物。
清热解毒:空心菜中粗纤维含量很丰富,由纤维素,木质素和果胶等形成。果胶能使体内有毒物质加速排泄,木质素能提高
巨噬细胞吞食细菌的活力,杀菌消炎,可以用治疮疡等,具有清热解毒的功效与作用。
空心菜:味甘,性微寒。能清热凉血,利尿除湿,解毒。用于血热所致的鼻衄,咳血,吐血,便血,尿血;热淋,小便不利,或妇女湿热等。
降脂减肥:空心菜所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯,具有降脂减肥的功效及作用。
降血压:空心菜也同时可以帮助降血压,患有高血压患人群可以多吃一些。另外,空心菜对心脑血管也有一定的帮助,心血管疾病患者也可以多吃一些空心菜有益。