俗话说:“靠山吃山靠水吃水”,对于生活农村山区附近的农民朋友来说,这句话非常适合,在农村的大山里,有着不少奇特的野生植物,在这些野生植物当中就有着不少野草或者野生树木,是山区农民朋友所喜爱的,因为它们有些可以当做野菜来吃,有着可以当草药使用,也有的可以当做柴火看来烧,正是应了“靠山吃山靠水吃水”这句话。下面笔者就给大家介绍一种农村山里的怪树,它就被山区农村朋友所喜爱。
在不少农村的山区里,有着这么一种奇怪的小树,它看起来和别的树也没多大区别,但是如果你不小心把它的叶子揉碎了的话,就会散发出一股让人难以接受的臭味,而其树干跟黄荆条很相似,因此有些不熟悉它的农民朋友就把它叫做“臭黄荆”。不过对于许多在山区生活的农民朋友来说,这小树的叶子虽然臭,但是确实一种难得稀罕物。
因为它的叶子能用来做成一种难得的美味,那就是农村里一种传统的“绿豆腐”,因此山区的农民朋友也把这种小树称为“豆腐柴”或是“豆腐树”,豆腐柴的叶子之所以能用来做成豆腐,是因为它的叶子当做含有大量的果胶、蛋白质和纤维素,叶绿素和维生索C,而在蛋白质当中,氨基酸的含量占10.5%,可见其营养价值之丰富。