春天的早上最宜喝粥,但喝粥也有讲究,很多人喜欢向白粥里加一些营养食物,但这4种食物千万不要再放了,容易引起癌症,可惜仍有人不知道啊。
1、老南瓜
时间存放的久了,瓜瓤内会产生化学变化,人吃后很易中毒。
2、鸡蛋
鸡蛋为什么不适合在加入粥里,是有特指的。有些人喜欢将鸡蛋带壳直接扔进米里一起煮粥,这样做其实并不好。因为鸡蛋壳上可能会有细菌残留,是清水洗不掉的。直接放进锅里煮并不好。
3、红枣
发霉的枣子是不能食用的,发霉的枣子现已变质,枣子的营养结构现已被损坏,吃发霉的枣子对人体有害。会对肠胃发生损害,可能会形成腹泻和吐逆,严峻可能会损害生命。
4、有斑红薯
很多人喜欢煮粥的时候,无论是小米粥还是玉米面粥都喜欢放几块红薯,这样吃起来很好吃,但有斑的红薯不能放的,里面滋生了很多的细菌,常吃易致癌。
煮粥小技巧:
1. 煮粥用的米既可先用清水浸泡5-6小时,然后下锅,也可淘洗干净后直接下锅。先浸后煮,可缩短煮粥时间,但浸泡易导致养分流失。