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薇菜
薇菜具有安神、降压、抗癌、清热等功效，并对流感、乙型脑炎等病毒有明显的抑制作用。常食薇菜不仅能补充人体所需营养，而且对于运动量不足、疲劳过度等症都具有一定调理作用，薇菜是痩身减肥的天然保健蔬菜，还能美容养颜。
黄瓜香
黄瓜香被誉为“野菜中的极品”，也叫做长寿菜，不仅营养高，还可入药，有很高的药用价值，具有清热解毒、减肥瘦身、润肠健胃、清热祛火、美白肌肤、抗衰老等功效。
3、水芹
水芹营养价值丰富，其嫩茎及叶柄质鲜嫩，清香爽口，可生拌或炒食。水芹菜的叶子营养价值超过茎，它的含铁量极高，能够补充妇女的经血的损失，是缺铁性贫血患者的佳蔬。
这几种野菜，你见过吗？你家乡有没有呢？
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