刘个三
原标题:生必吃蔬菜！体质差、肠胃不好的试试它吧~
中医认为，芋头“吞之开胃，通肠壁”，特别适合体虚、体质不好的人，对胃不好尤其是胃酸过多导致的胃炎患者也非常适用。
芋头是秋冬养生滋补的佳品，那芋头到底有多补呢？
1.芋头的淀粉颗粒小，消化率可达到98%以上；
2.含有丰富的黏液皂素，能够在肠壁胃壁上形成保护膜，润滑肠道，通便；
3.营养丰富，还能够满足大病之后的营养需求。
4.它还含有一种黏液蛋白，被人体吸收之后，能够产生免疫球蛋白，可以提高机体的抵抗力。
芋头的五重食疗功效芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，营养丰富。
