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夏天金针菇最美味的吃法,别只会扔锅里了!
大夏天的想吃金针菇,
可不能再往火锅里扔了吧~
越吃越火热!
夏天得这样吃金针菇,
够凉爽,够有味!
凉拌金针菇
食材:
金针菇150克,红辣椒2个,生抽4勺,盐1克,白糖1勺,米醋1勺,蒜末5瓣,香油少许,食用油适量
做法:
1.金针菇去除根部,撕开,洗净。
2.锅中放水,水开后放入金针菇焯2分钟左右。捞出。
3.红辣椒切成小段,和蒜末一起,铺到金针菇中。
4.调汁。碗中加入4勺生抽,一克盐,一勺白糖,一勺米醋,香油少许,调匀。