祈祷23400441
小编的妈妈就经常在自家院子里种几株黄瓜，但是黄瓜种多了怎么办？下编在这里教您一个好方法。
做法:1.首先准备好三斤黄瓜，然后清洗干净切成条，切好后装到容器里
2.三斤黄瓜里面要加入三十克的盐，然后再把撒好盐，搅匀之后腌制两个小时
3.准备一个漏框，倒进去控干多余的水分
4.把辣椒，大蒜，生姜切成片
5.准备干辣椒，香叶，花椒，大料
6.起锅，放入油，油热后下入准备好的材料
7.大火炒香以后加入五百克的清水，三百五十克的黄豆酱油，再加上一百克的生抽，一百克的白糖
8.大火烧开以后再加入一两的白酒，关火然后把烧好的料汁晾凉
9.把黄瓜再捏一下，让它不再有多余的水分，然后装进大口瓶子里，中间把切好的辣椒蒜姜片倒进来，然后再装上黄瓜条
